Kuchen / Torten

Alle Kuchen und Torten sowie die Zimtschnecken werden ausnahmslos in der Caféküche im Haus von unseren Mitarbeitern/innen zubereitet. Feine Mürbteigspezialitäten finden Sie ebenso wie frische Kombinationen mit zum Beispiel Karotte, Orange oder viel frischer Frucht.

Wir verwenden nur feine Butter, Eier von glücklichen Hühnern aus der Region Ingolstadt. Das Mehl beziehen wir aus einer Mühle im Altmühltal, ungespritzt versteht sich. die Milch in Bio-Qualität vom regionalen Bauernhof. 

Der Hefeteig für unsere fluffigen, veganen Zimtschnecken wird jeden Morgen von Hand zubereitet.

Auf regionale und frische Zutaten legen wir großen Wert.